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“起锅咯！”洪亮雄厚的喊声在人群中响起，随之而来的是一阵甜酱的浓香。
手推小木车后，一个高瘦俊俏的小儿郎挥舞大勺，舀了一勺浓稠的面糊，均匀地摊在平板铁锅上，手腕轻巧一动，又将多余的面糊舀回桶中。大铁勺将杂粮面糊摊成一个巨大的原型脆饼，炭火在下方烤着，很快便考出一个个圆鼓鼓的小气泡，被大铁勺一碰，咔嚓碎开，流出面粉的米粮香。
抹开一勺甜面酱，撒上一层腌咸菜、腌荠菜、香菜、香葱。唐慎掀开一个小陶罐，从里头舀了一小勺肉酱泥。这是姚大娘前一天晚上熬制的，加了酱油、辣椒油和香油。煎饼发出滋滋的烤声，再把肉酱泥淋了上去，顿时肉香与酱香交错。
唐慎手脚麻利，用小铁铲四面一划，几下就卷成长条，做成了一个煎饼。
姚三高声道：“起锅咯！”
唐慎把煎饼递过去，笑道：“小心着烫。”
“谢谢唐小老板。”
排队营销的事唐慎就干了两天，杂粮煎饼在碎锦街的早点摊里做出名头后，他就没再雇人排队了。但是饥饿营销的事，他一直坚持了下来。只不过从一开始的每天卖一百个，变成了卖两百个。
每日清晨，姚三和姚大娘推着车来卖煎饼。姚三已经从唐慎那儿学来了做煎饼的手艺，每天早晨的前一百个都是他做的。等唐慎和唐璜睡醒，他再赶来碎锦街，做接下来的一百个。
两百个是他们目前能做的极限，再多了他们也做不出来。
两百个煎饼卖完，唐慎揉了揉手腕，姚三和姚大娘开始收摊。一道人影站在了面前，唐慎也没抬头，他收着东西道：“已经收摊了，明日赶早吧。”
每日来吃杂粮煎饼的人极多，两百个远不够需求。唐慎以为这是没排上队的食客。
过了片刻，这人道：“请问……可是赵家村的唐慎？”
唐慎立即抬头。只见一个穿着锦缎绣裙的妇人正小心翼翼地打量着他，她手腕上戴了个碧绿的翡翠镯子，耳坠也是上好的帝王绿，一身富贵。唐慎起初没反应过来这是谁，当他看到妇人身旁的丫鬟后，他心中一顿：“唐夫人？”
唐夫人笑道：“我是你大伯母，唤声伯母便好。”
唐慎道：“大伯母，今日来碎锦街办事？”
自从那次送了两箱子东西后，两家人再没有过交集。唐慎没猜透唐夫人送礼是出于什么目的，就没轻举妄动，也没去唐府谈分家的事。唐夫人也一直没再出现过。
今天她出现在这里，唐慎并不认为是专门找自己的。如果真要找自己，直接去家里就行，不需要来这大街上。
唐夫人看着唐慎瘦弱的身板，微微蹙起眉。
唐慎今年十三，尚在总角之年。唐夫人以前没见过唐慎，可唐慎比起唐举人那个同龄的庶子来，实在太过瘦弱，似乎风吹就倒。
唐慎要是知道她心里所想，恐怕得为自己喊冤：他穿来后给自己和妹妹改善伙食，家里有了多余的钱，就再没亏待过自己。尤其到了姑苏府，兄妹俩吃香的喝辣的。唐慎穿越古代，在赵家村那偏僻地方嘴里都能淡出鸟了，好不容易来到姑苏府，当然是好好享受。
谁料别人狂吃海塞是长肉，他倒好，竖向发展，越长越高，突然开始窜个头。
姚大娘也说：“小东家可真高，个子窜得真早。”
对营养普遍不良的古代人来说，十七八岁发育才是正常的，甚至可能都嫌早。唐慎十三岁就开始发育了，可不是发育太早？
个头高了，身上的肉跟不上发育，就显得清瘦了些。
唐夫人：“你们每日便来碎锦街做早点摊子？”
唐璜第一次见到这样的长辈，好奇地躲在唐慎身后，悄悄打量唐夫人。唐夫人算不上美人，却也相貌端正，举止温婉大方，看得出是出生书香门第的大家闺秀。唐璜道：“对，我们每天都来做煎饼，姚大哥和姚大娘先来，我和哥哥醒了就过来帮忙。”
唐夫人看到了刚才行人排队的景象：“生意倒是不错。”她没再多说些什么，转头看着唐慎，笑道：“记得上次见你还是九年前，那时你才这般大。”唐夫人用手比了个高度，“如今已经是个小儿郎了。可曾读书？”
唐慎声音平静：“爹还在世时，在村里私塾读过书。”
“唐家是有自家私学的，你的两个哥哥就在里头读书，还有你的一些堂兄弟，以及附近的孩童。你若是愿意，可与你两个哥哥一起读书。他们在里头无聊惯了，前两天听说有个弟弟从赵家村搬来姑苏府，还吵着闹着要和你一起读书呢。你若是来读书，三人正巧可以结伴。”
丫鬟垂了眼，心道：两个小少爷连唐慎是谁都不知道。
唐慎笑道：“多谢大伯母好意，到时候我会去唐府找您。”
唐夫人笑着颔首：“好，我在家中等你。”
唐夫人和丫鬟离去，唐慎若有所思地望着。
唐璜松了口气：“大伯母人真好，说话轻声细语的。我还以为她和那唐举人一样，瞧不起咱们，不想理会咱们呢。哥，大伯母说想让你去读书，你去吗？”小姑娘睁大眼睛，期待地看着唐慎。“你要是去了，正好可以和唐举人的两个儿子一起，他们也想你去呢。”
“想我去？”唐慎差点笑出声。
唐璜：“？”
“那是你大伯母给咱们面子，说的场面话。行了，读书的事我自有考虑，回家吧。”